Американские и британские ученые провели масштабное изучение, подсчитав количество потребления соли. Проведенное в 2010 году изучение обхватило сто восемьдесят семь стран мира и в результате показало, что в среднем любой человек в сутки потребляет приблизительно 10 грамм соли. В свою очередь данный показатель превышает норму, которую рекомендует Всемирная организация здравоохранения в два раза. Известный во всем мире специализированный журнал опубликовал все результаты исследования.


27.01.2014  |  Категория:  Диетология  |  Пока без комментариев   Подробнее...


Первый раз было организованно грандиозное исследование известной теории о существующей диете по группам крови. Как известно, если придерживаться правильного питания в соответствии с вышеуказанной диетой – это положительно повлияет на состояние здоровья человека, а также снизит возможность какого-либо хронического заболевания. Ученые по нутригеномистике из Торонтского университета в Канаде, проведя данный эксперимент, выяснили, что теория ложная. Они обнаружили, что нет никакой зависимости между группой крови участников исследования и питанием, которого они придерживались – каждый соответственно своей группе крови.


27.01.2014  |  Категория:  Диетология  |  Пока без комментариев   Подробнее...


Вегетарианская диета продлевает жизнь – таковы результаты проведенных ученым Майклом Орличем и его коллегами из калифорнийского университета наблюдений. Особенно она полезна для мужчин. Исследования помогли обнаружить связь между показателями смертности и рационом участников эксперимента. Авторы разделили испытуемых на пять основных групп, и в течение шести лет вели свои наблюдения. Группы состояли из мясоедов, наполовину вегетарианцев, вегетарианцев которые едят молочные продукты и яйца, рыбных вегетарианцев и людей, полностью исключивших из своего рациона продукты животного происхождения.


16.01.2014  |  Категория:  Диетология  |  Пока без комментариев   Подробнее...


Для лечения диабета нужно придерживаться основных правил — это лечебный режим и правильная диета. Диета создается для каждого пациента индивидуально: необходимо учитывать возраст, вес, физическую активность, а также главный фактор — нужно ли больному набрать массу либо похудеть. Как известно, диета для больных диабетом должна повышать функцию инсулярного аппарата поджелудочных желез, которая соответствует уровню сахара у обычных людей, при этом следует поддерживать и уровень холестерина и жиров в крови. Диета улучшает обменные процессы в теле за счет разнообразного, полноценного питания с увеличенными дозами витаминов Bv, С, фолиевой кислоты и Bl2. Введение блюд из дрожжей, употребление продуктов, которые имеют липотропное действие. Важным акцентом является разнообразие диет при содержании в ней нужного количества питательных веществ. К ним относятся минеральные компоненты, белки и витамины.


15.05.2012  |  Категория:  Диетология  |  Пока без комментариев   Подробнее...